La Licenciatura en Nutrición prevé 5 años de duración y tiene como objetivo la formación de profesionales con conocimientos, capacidades, habilidades y aptitudes que le permitan desempeñarse con responsabilidad social en todas las áreas de conocimiento que conforman el campo de la nutrición.

Los y las profesionales egresan con conocimientos sobre la nutrición y la alimentación desde diferentes perspectivas vinculadas con la biología, la fisiología, los aspectos sociales, la economía alimentaria, la educación y los procesos de salud-enfermedad atención en los que inciden los alimentos.